Chili Marinade – treibt dir die Röte ins Gesicht

Veröffentlicht am von Dieter Grassmugg

Wer es scharf liebt, kommt an dieser Marinade nicht vorbei.

Folgende Zutaten werden benötigt:
Zutatentafel_Chilimarinade
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, weißer Balsamico und den scharfen Senf vermischen.
Die Knoblauchzehen pressen und die Chili-Schoten fein hacken.
Wer es richtig scharf liebt, lässt die Kerne der Chili-Schoten dabei denn die bringen noch so richtig Schärfe ins Spiel.
Alle Zutaten gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wenn es etwas lieblicher sein soll, gebt einfach etwas mehr Honig dazu und die Marinade erhält etwas mehr an Geschmack und wird bekömmlicher für empfindlichere Zungen.

Viel Spaß beim ausprobieren, aber Vorsicht die Marinade könnte zweimal brennen 😉

 

Chilimarinade

Mahlzeit wünscht

Grill and Cooking

 

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