Wenn einem die Lust auf Burger packt und man auch ordentliche Burger Buns haben möchte, dann kann man diese schnell und einfach selber backen!
Für einen guten Burger braucht es eben auch einen guten Burger-Bun.
In meinem Fall waren es Burger Buns im XL Format, weil ich einen richtigen Big Burger auf der Grill-Platte machen wollte.
Ein guter Burger-Bun muss ein saftiges Stück Rinder-Pattie und einige Soßen aufnehmen können ohne das er die Flüssigkeiten durchsaugt und beim ersten Bissen zerfällt.
Er sollte nicht zu fest aber auch nicht zu weich sein und beim anrösten auf der Grill-Platte oder über der Flamme sollte er nicht gleich zerbröseln.
Eine richtig flaumige Konsistenz und ein leicht buttriger Geschmack zeichnen meiner Meinung nach gute Burger-Buns aus.
Und mit folgendem Rezept wird euch das auch gelingen.
Gerne könnt ihr die Zubereitung der Burger-Buns ganz bequem auf meinem Youtube-Kanal ansehen:
Viel Spaß und gute Gelingen wünscht euer Didi von,
Grill and Cooking
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Ein Gedanke zu “Burger Buns XL”