Weihnachten steht bevor und damit auch die ersten Adventsmärkte.
Immer öfter findet man dabei nun auch bei uns in Österreich, tolle to go Varianten von Knoblauchchampignons mit diversen Dips dazu.
Als Einstimmung auf die bevorstehenden Adventsmärkte, möchte ich euch eine recht einfache aber schmackhafte Version dieser Knoblauchchampignons zeigen.
Die Zutaten für 3 Personen:
~600gr schöne Champignons (am besten in Bioqualität)
4 Stk. Knoblauchzehen (schälen und halbieren)
1 mittlere rote Zwiebel (kann natürlich auch eine gelbe sein)
Salz und Pfeffer
etwas Öl zum braten
für die Schnittlauchsauce:
4 EL Joghurt
6 EL Sauerrahm
einen Schuss Schlagobers/Sahne
1 TL Knoblauchpulver
Saft einer halben Zitrone
Pfeffer
halber Bund Schnittlauch
Die Zutaten für die Schnittlauchsauce einfach vermengen und in den Kühlschrank stellen damit diese schön durchziehen kann und dadurch einen richtig runden Geschmack bekommt.
Die Zubereitung:
Schaut euch einfach ganz bequem mein Video an und macht es auf jeden Fall mach nach, ihr werdet begeistert sein.
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Mahlzeit wünscht euer Didi von, Grill and Cooking
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