Burger Buns XL

Wenn einem die Lust auf Burger packt und man auch ordentliche Burger Buns haben möchte, dann kann man diese schnell und einfach selber backen! Für einen guten Burger braucht es eben auch einen guten Burger-Bun. In meinem Fall waren es Burger Buns im XL Format, weil ich einen richtigen Big Burger auf der Grill-Platte machen … Mehr Burger Buns XL

Faschiertes am Spieß mit Djuvec Reis und Joghurt-Gurkensauce

Diesmal habe ich mir Anregungen aus drei Länder geholt und die Rezepte an meinen Style angepasst. Dabei geht die Reise von der Türkei nach Griechenland und über den Balkan. Es gibt unzählige tolle Gerichte, die man unbedingt probieren sollte und es ist auch erlaubt diese an seine eigenen Vorlieben anzupassen. Nachfolgend zeige ich euch mein … Mehr Faschiertes am Spieß mit Djuvec Reis und Joghurt-Gurkensauce

Spaghetti Bolognese – Grill and Cooking Style

Ein Klassiker der Italienischen Küche ist Ragù alla Bolognese, es stammt aus dem nord-italienischen Bologna und wird dort mit Eiernudeln(Bandnudeln) serviert. Die bekanntere Version davon ist allerdings die Version mit Spaghetti und heute möchte ich euch meine Version davon vorstellen. Im folgenden möchte ich euch mein Rezept davon vorstellen: Gerne könnt ihr die Zubereitung auch … Mehr Spaghetti Bolognese – Grill and Cooking Style

Big Mac Rolle

Natürlich wollte auch ich mal den Hype rund um die Big Mac Rolle ausprobieren und habe mich gleich ans Werk gemacht. Total easy zu machen und sie schmeckt tatsächlich richtig gut!!! Im folgenden zeige ich euch das Rezept meiner Variante der Big Mac Rolle: Gerne könnt ihr die Zubereitung auch gerne ganz bequem auf meinem … Mehr Big Mac Rolle

Krautfleisch mit Salzkartoffeln

Das Krautfleisch oder auch Szegediner Gulasch ist eine herzhafte Gulasch-Variante mit Sauerkraut. Der Name Szegediner Gulasch ist zwar etwas irreführend, da er vermuten lässt das dieses Gericht aus der ungarischen Stadt Szeged entstammt. Laut Aufzeichnungen war es jedoch der ungarische Schriftsteller und Dichter József Székely (1825–1895) der zu dieser Speise inspirierte. Eine 100% genaue Herkunft … Mehr Krautfleisch mit Salzkartoffeln

Hühnchen süß-sauer mit Ananas

Hühnchen süß-sauer mit Ananas wie aus dem China-Restaurant war mein Wunsch und was soll ich sagen, ich bin begeistert! Leute, wenn ihr gerne mal ein asiatisches Gericht zubereiten möchtet welches auch noch so schmeckt wie aus dem China-Restaurant, dann kann ich euch folgendes Rezept absolut ans Herz legen. Das Rezept: hier könnt ihr gerne das … Mehr Hühnchen süß-sauer mit Ananas

Kaspressknödel mit Vogerl-Kartoffelsalat

Kaspressknödel sind eine westösterreichische Spezialität, die gerne auf Almhütten in einer herzhaften Rindsuppe serviert wird. Man kann sie aber  auch sehr gut in Butter braten und z.B.: mit einer Salatvariation oder mit Sauerkraut als Hauptgericht auf den Mittagstisch bringen. Wichtig bei den Kaspressknödeln ist die Käsefrage! Sehr gut eignet sich ein gut gereifter Bergkäse der … Mehr Kaspressknödel mit Vogerl-Kartoffelsalat